Bí quyết dùng lò nướng điện hiệu quả nhất?

Hiện nay lò nướng như là vật bất ly thân trong mỗi không gian bếp nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng lò nướng sao cho đúng. Để giúp bạn có những món nướng ngon như ngoài hàng và đảm bảo tính an toàn lại tăng độ bền cho máy thì ABC sẽ chia sẻ những bí quyết sau nhé 

Cấu tạo các loại lò nướng

 Trên thị trường hiện này có nhiều dòng sản phẩm lò nướng nhưng cơ bản là có 2 loại lò nướng phổ biến gồm: Lò nướng thường và lò nướng đối lưu.

*. Lò nướng thường  là dòng lò nướng đơn giản , có kích thước nhỏ hơn và không được trang bị quạt đối lưu, thường được sử dụng để nướng các thực phẩm có kích cỡ nhỏ, chẳng hạn như gà đã được chặt nhỏ hoặc khoai tây.

*. Lò nướng đối lưu là lò nướng giống như lò nướng thường nhưng được trang bị quạt gió đối lưu và một quạt đảo chiều giúp nhiệt độ được phân bổ và lan tỏa đều trong lò  một cách nhanh hơn từ đó giúp thực thực phẩm được nướng trong lò chính nhanh hơn và đều hơn. 

Chung quy lại thì hai lò này đều có các chức năng nướng, kiểu dáng giống nhau dùng để  Nướng thịt, cá và bánh… Với lò nướng đối lưu thì có thêm quạt gió và bạn cũng có thể tùy chỉnh cài đặt nhiệt độ ban đầu theo nhu cầu sử dụng của mình giúp bạn nướng nhanh và tiết kiệm điện năng tiêu thụ hơn.

Bí quyết sử dụng lò nướng hiệu quả

1. Đặt lò ở vị trí phù hợp dễ thao tác

*. Nên đặt lò nướng ngang với tầm mắt và tầm sử dụng của mình để có thể dễ dàng thao tác và quan sát thức ăn bên trong tránh được việc bạn với lên, với xuống để xem thức ăn trong lò. Điều này giúp bạn thuận tiện thao tác khi cho sản phẩm vào hoặc lấy thực phẩm bên trong.

*. Đặt lò nướng trên kệ bếp ở những nơi rộng rãi, thoáng mát nơi mà bạn có thể sử dung dễ dàng không bị vướng víu và đặc biệt là tránh xa tầm tay trẻ em.

*. Nên đặt lò nướng cách xa bếp gas hoặc các vật dễ bắt lửa như rèm cửa, giấy… Hạn chế để lò nướng nơi ẩm ướt như cạnh bồn rửa chén bát, hay nơi sơ chế thức ăn để tránh các sự cố về điện và hỏa hoạn.

*. Khi hoạt động lò nướng có những khe tản nhiệt để đảm bảo an toàn bạn nên đặt lò nướng sao cho cách 10cm ở phía sau tường và hai thành hai thành bên. Ngoài ra phía trên lò nướng cũng phải thông thoáng để tránh rủi ro khi sử dụng.

2. Lựa chọn dụng cụ thích hợp khi sử dụng

Khi cho đồ vào trong lò để sử dụng tránh sử dụng các đồ nhựa, xốp, hay nilon để đựng thức ăn khi cho vào lò nướng bởi các đồ dùng này dễ bị biến dạng ở nhiệt độ cao, khi sử dụng lò có thể làm nóng chảy ảnh hưởng trực tiếp tới thức ăn của các bạn.

Nên sử dụng đĩa bát, khay nướng bằng kim loại như nhôm, sứ chịu nhiệt, inox và các loại bằng thủy tinh chuyên dụng để đựng thực phẩm khi sử dụng cho lò nướng.

3. Điều chỉnh nhiệt độ, chế độ nướng phù hợp từng món ăn

Có món yêu cầu nướng dùng cách thanh nhiệt trên để nướng như nướng bánh, có món yêu cầu dùng thanh nhiệt dưới, còn có món bắt buộc phải nướng xung quanh và đều các mặt như gà, vịt, thịt quay.

 Việc cài đặt mức nhiệt độ phù hợp với từng loại thực phẩm giúp bạn tránh việc lãng phí nguồn nhiệt trong quá trình nướng thực phẩm. Hơn nữa, còn tránh được tình trạng thức ăn bị cháy bên ngoài mà chưa chín bên trong. Bạn cần tinh chỉnh một mức nhiệt độ phù hợp để tránh việc lãng phí điện năng khi sử dụng và món ăn đúng vị hơn. Bạn có thể tìm hiểu về nhiệt độ ở trên mạng trước khi bắt tay vào làm. 

4. Uớp gia vị cho thức ăn trước khi cho vào lò nướng từ 15 – 30 phút 

Để cho món nướng ngon, bạn cần ướp gia vị trước từ 15-30 phút để gia vị ngấm vào thịt giúp khi chín thịt có hương vị đậm đà hơn.

5. Vệ sinh, lau chùi lò nướng ngay sau khi sử dụng

Sau mỗi lần nướng xong, dầu mỡ bắn trong lò là điều khó tránh khỏi bạn hãy dùng một chiếc khăn ướt và lau sạch các vết dầu mỡ bắn trên cách thành của lò trong khi nướng thức ăn. Các vết bẩn này nếu để lâu sẽ cáu lại và bạn sẽ rất khó chùi rửa.

Nếu vết bẩn quá cứng đầu hãy sử dụng thêm những sản phẩm dung dịch chuyên dụng xịt trước vào lò rồi để tầm 3-5 phút rồi bạn lấy rẻ lau qua là hết. Tuyệt đối để tránh hư hỏng lò nướng của bạn,không dùng chất tẩy rửa cực mạnh có thể làm bong sơn hoặc các vật sắc nhọn để lau chùi.

Dùng một tấm khăn mặt thấm nước để lau sạch bề mặt bên ngoài lò nhưng hãy cẩn thận không được để nước chảy vào trong lò. 

Không dùng nước để dội vào lò hoặc nhúng cả lò nướng vào thau nước để chùi rửa

Khi sử dụng lò nướng để tránh bị bẩn bên dưới lò có thể lót giấy bạc dưới đáy lò nướng để hứng phần dầu mỡ từ thức ăn trong khi nướng.

Trên đây là những bí quyết cơ bản để sử dụng lò nướng điện đúng cách. Nếu có nhu cầu tìm hiểu về các loại lò nướng điện nào phù hợp quý khách có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi theo địa chỉ: 0963.102.204
Xin liên hệ 0978 808 212 để nhận báo giá bán lẻ tốt nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *