Máy trộn bột công nghiệp đang trở nên quan trọng hỗ trợ cho việc đánh và nhào bột để chế biến các món ăn. Điều này sẽ dần thay thế cho việc phải nhào bột bằng tay; giúp tiết kiệm thời gian và làm bột trở nên mịn màng hơn rất nhiều so dùng tay thông thường.
Mục lục
Máy trộn bột hoạt động như thế nào?
Máy trộn bột bao gồm 2 bộ phận chính là động cơ và tô chứa hỗn hợp. Một số loại máy chuyên nghiệp thường sẽ có thêm giá đỡ hoặc giá nâng. Bên cạnh đó que trộn được kết nối với động cơ. Khi hoạt động lực ly tâm với vòng quay rất lớn giúp nhào trộn các loại hỗn hợp trong tô trộn.
Thiết kế của máy trộn bột nghiệp
Máy có thiết kế đẹp mắt và chắc chắn, đệm cao su ở 4 chân giúp máy hoạt động ổn định, không bị dịch chuyển khi sử dụng.
Dung tích cối trộn lớn: 10 lít, 20 lít, 30 lít, 40 lít…, phù hợp với mọi nhu cầu, cho phép đánh được khối lượng bột lớn cùng lúc.
Dòng máy này đang được nhiều nhà hàng, khách sạn và các cơ sở sản xuất bánh tin tưởng lựa chọn.
Công nghệ đảo trộn tiên tiến với 3 chế độ và 3 thanh trộn đi kèm có chức năng khác nhau phù hợp với nhiều mục đích sử dụng và giúp cho ra những mẻ bột đều mịn chất lượng cao.
Động cơ mạnh mẽ hoạt động bền bỉ, liên tục, tốc độ đánh cao giúp tiết kiệm thời gian và điện năng.
Sử dụng chất liệu inox không rỉ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và dễ dàng làm vệ sinh.
Điểm nổi trội của máy trộn bột công nghiệp
Hỗn hợp trộn đa dạng
Thiết bị không chỉ được sử dụng để trộn bột làm bánh mà bên cạnh đó bạn vẫn có thể dùng chúng để trộn hay quết giò sống, chả cá, … thậm chí là mỹ phẩm.
Chất lượng bột đảm bảo
Sử dụng một chiếc máy trộn bột sẽ giúp họ tiết kiệm được thời gian làm bánh và đảm bảo đúng tỷ lệ công thức hơn. Giảm thiểu được công đoạn cân đo đong đếm lượng bột và kiểm tra khối lượng bột đã được trộn đều hay chưa, chất lượng bánh sẽ không bị khô và độ nở đạt chuẩn.
Tiết kiệm thời gian và công sức
Ưu điểm lớn nhất của loại thiết bị này là sẽ giúp người làm bánh tiết kiệm được rất nhiều thời gian cũng như công sức
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Nếu bạn vô tình sử dụng tay hay chạm tay trần vào bột thì điều này sẽ không đảm bảo được vệ sinh cho món ăn. Nên máy trộn sẽ giúp bạn giải quyết, loại trừ các vi khuẩn gây hại có từ tay người.
Kinh nghiệm tăng tuổi thọ sản phẩm
+ Vệ sinh máy móc thường xuyên, hạn chế cho máy tiếp xúc với nước và nhiệt độ cao
+ Đảm bảo nguồn điện tương thích với máy, tránh trường hợp chập điện làm hỏng hóc các bộ phận bên trong
+ Không để máy hoạt động quá tải, máy sẽ bị cháy motor làm giảm tuổi thọ của máy.